Erozija je guljenje i glačanje Zemljine površine vodom, vjetrom i ledom. Djeluje udruženo sa silom zvanom vrijeme, koja obavlja težak posao razbijanja velikih stijena u male komadiće. Zajedno, erozija i vrijeme stvaraju neke od Zemljinih najugodnijih obličja, poput pećina, kanjona i kamenih stupova visokih stotine metara. Kapajući kao tekućina ili rujući put ledenim glečerima, može samljeti i najvišu planinu. U tom struganju sudjeluje i vjetar: velikom brzinom raznosi sićušne kamenčiće i pješčanim olujama kamenje što im se nađe na putu rezbari u čudne i tajanstvene oblike. Erozija i zub vremena čine više od pukoga oblikovanja planeta. Jednako tako, stvaraju plodno tlo - les, koje omogućava uzgoj bogatih usjeva. Promatrane na taj način, te dvije inače razorne sile pomažu održanju života na Zemlji.
Dvije tisuće godine ljudi u turskoj provinciji Kapadokija živjeli su, radili i išli u školu u izdubljenim nakupinama stijena zvanim "Dimnjaci iz bajke". Tornjevi su načinjeni od mekog vulkanskog kamena zvanog tuf, koji su tijekom tisućljeća erodirali. Unutrašnjost im je bila savršena za kopanje i proširivanje špilja i za - useljenje! Cijeli gradovi tih izdubljenih čunjeva bili su nastanjeni sve do 1923. godine.